Hạt tiêu sọ là gì? Tại sao lại gọi là hạt tiêu sọ? Mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu về cái tên nghe có phần "lạ tai" của loại gia vị này.
Hạt tiêu sọ là gì?
Hạt tiêu sọ (hay còn gọi là hạt tiêu trắng) không phải là một loai hạt tiêu mới. Hạt tiêu sọ là thành phẩm thu được nhờ quá trình chế biến từ hạt tiêu chín đỏ. Từ những quả tiêu xanh, người ta chờ cho chín (chuyển sang màu đỏ) sau đó đem về xát bỏ vỏ phơi khô, thu được hạt tiêu sọ có màu trắng ngà hoặc xanh xám.
Hạt tiêu sọ là lựa chọn thích hợp cho những người không thích vị nồng của tiêu. Hạt tiêu sọ ( tiêu trắng) qua quá trình chế biến, bóc vỏ đã làm mất đi lớp vỏ tinh dầu nên mùi thơm sẽ bị giảm đi. Từ đó vị nồng đặc trưng của tiêu sẽ giảm bớt nhưng không phải vì thế mà mất di vị cay của nó.
Hạt tiêu trắng thích hợp các món ăn cần trang trí đẹp mắt.
Giá hạt tiêu sọ bao nhiêu?
Hạt tiêu sọ thường có giá thành cao hơn so với hạt tiêu đen, do có quá trình sản xuất mất nhiều thời gian.
- Hạt tiêu sọ (hạt tiêu trắng) túi 100gr: Giá 40k/Túi
- Hạt tiêu sọ (hạt tiêu trắng) túi 500gr: Giá 180k/Túi
Để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất vui lòng liên hệ SĐT: 0968390457
